لا يختلف أحد على أهمية العسل لاحتوائه على مجموعة من العناصر المهمة لجسم الإنسان ، وقد قامت العديد من الحضارات في القدم بإستخدام العسل في علاج الجروح والعناية بالبشرة والجلد . وهناك بعض النباتات الغنية بالمواد الطبيعية التي تعالج بعض الأمراض وتمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والمعادن ومن هذه الأشجار أشجار الشوكه التي تستخرج منها عسل الشوكه الذي يمتاز بطعمه ورائحته وتعتبر فوائد عسل الشوكه لها أهمية كبيرة .
ما هو عسل الشوكة
هو عسل طبيعي يستخرج من أشجار الشوكية البرية التي تنمو في الأودية في مناطق الجزيرة العربية ، حيث هناك أكثر من 18 نوع من شجر الأشواك وتعتبر السعودية من أكثر الدول التي تشتهر بها . وعسل الشوكة عسل عضوي يمتاز بلونه الأحمر يقترب أكثر من اللون الأسود حيث له طعم لذيذ ومميز ، بالإضافة إلى الرائحة المنعشة .
وعسل الشوكة غني بمضادات الأكسدة التي تفيد جسم الإنسان . كما يحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات والمعادن .
القيمة الغذائية للعسل الشوكي
يحتوي عسل الشوكة على العديد من الفوائد والمركبات والمعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان وإليك أهم هذه مركبات وهي كالآتي :
- يحتوي على مركبات الفينوليك والفلافونيود التي تعمل كمضادات أكسدة تحمي خلايا الجسم من مرض تلف جذور الحرة .
- يحتوي العسل ذو اللون الغامقة عسل الشوكة على مستوى عالي من مضادات الأكسدة .
- يعتبر العسل مصدرا من مصادر الكربوهيدرات ولكن بالنسبة لمؤشرات السكر فهي تمتاز بأنها منخفضة بشكل كبير ، لكونها تحتوي على أنواع السكر الغير ضارة مثل :الجلوكوز والفركتوز المفيد . ويجدر الإشارة إلى أن الأطعمة التي تحتوي على مستويات قليلة من السكر على عدم رفع مستويات السكر وتنظيمه في الجسم .
- يحتوي العسل على كمية من المعادن مثل : الزنك ، والنحاس ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم بالإضافة إلى الصوديوم ، والفسفور والبوتاسيوم .
- يحتوي على مجموعة من السكر المفيد مثل : الفركتوز والجلوكوز بالإضافة إلى فيتامين D ، وحمض الفوليك .
فوائد عسل الشوكه العضوي
يؤكد الأطباء أن عسل الشوكه علاج فعال لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن . وسوف نتطرق إلى أهم الفوائد عسل الشوكة للجسم وهي على النحو التالي :
- فوائد عسل الشوكه للمرأة الحامل
يقوم عسل الشوكة على تعزيز جهاز المناعة عند المرأة الحامل كما يمتاز بأنه غذاء جيد للمرأة الحامل والجنين .
إن مضادات الأكسدة لها فاعلية كبيرة في عمليات الوقاية من نزلات البرد والسعال حيث أن من فوائد عسل الشوكه أنه يحتوي على مضاد حيوي قوية ، لذلك ينصح الأطباء بالابتعاد عن المواد الكيميائية خلال فترة الحمل والتوجه لتناول المنتجات العضوية لصحة الجنين وعمليات بناء الخلايا .
يساعد تناول العسل في علاج بعض الأمراض المرأة المشتهرة في فترة حملها مثل الإسهال والغثيان المستمر والقيء ، لذلك ينصح بشدة أن يكون العسل من ضمن العناصر المهمة التي يجب تتناولها المرأة الحامل لقدرته على علاج العديد من الأمراض ومنها أيضا التهاب الحلق وعسر الهضم
- فوائد عسل الشوكه للعلاقة الزوجية
يعاني الكثير بعض الأزواج من مشاكل متعددة في الحياة الزوجية والعلاقة بينهما ، لذلك يبحث الكثير لحل بعض المشاكل التي تواجههم لعلاقة حميمة وإليك أبرز هذه المشاكل وهي كالآتي :
- تساعد فوائد عسل الشوكه العضوي على ضبط هرمونات اللازمة في العلاقة ـ من خلال الفيتامينات والمعادن ، كما أنه يقوم على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة لمن يرغب بحياة وعلاقة جنسية صحية .
- يعتبر هرمون التستوستيرون والإستروجين من الهرمونات المهمة في جسم الإنسان حيث إن لهم القدرة على تحفيز عمليات النمو ، لذلك ينصح بتناول العسل لأنه يقوم على تحفيز هذه الهرمونات بشكل جيد أثناء العلاقة .
- التخلص من السمنة ومحاربتها
ذكرنا سابقا أن العسل هو من الكربوهيدرات ، ولكن من الأمور الجيدة ان العسل يساهم في انخفاض من مستويات الدهون الثلاثية في مجرى الدم . ولكن يجدر الحذر حيث يجب الاعتدال عند تناوله.
- يستخدم في علاج الجروح
يساهم العسل عند وضعه على الجروح على تعزيز من بناء الأنسجة وذلك بسبب مكوناته من الفيتامينات والمعادن ، إذ يساعد في تسريع الشفاء وتقليل من الانتفاخات والحمراء جراء أي مشاكل جلدية أخرى .
فوائد عسل الشوكة العضوي الأخرى
- يساعد في الوقاية من الأمراض عبر تعزيز جهاز المناعة
- مضاد حيوي طبيعي ضد الالتهابات التي تصيب المفاصل والأمراض المزمنة .
- يقوم على علاج مرض الأنيميا ومرض فقر الدم وذلك بسبب نسبة المعادن والفيتامينات المغذية للجسم .
- يقوم على علاج التهاب التي تصيب الكبد الوبائي حيث يعمل العسل على مساعدة وظائف الكبد على العمل بشكل جيد ونشط .
- يساهم العسل على حل مشاكل صدرية والحلق مثل : التهابات التي تصيب الحلق ، والسعال ، والربو بالإضافة أنه يقوم على طرد البلغم بشكل طبيعي من الصدر .
- تساعد مضادات الأكسدة على مقاومات الأمراض السرطانية والحد من انتشارها حيث يعمل على قضاء الخلايا السرطانية الضارة .
- يقوم على تزويد الجسم بالطاقة والحيوية بالإضافة إلى علاج بعض الحالات التي يصاب بها الشخص أثناء العمل مثل الوهن ، والضعف ، وقلة النشاط .
- من فوائد العسل الشوكه أنها تقوم على تهدئة وإكستاب الاسترخاء اللازمة بالإضافة إلى علاج حالات الاكتئاب والقلق .
- من الفوائد التي يقدمها عسل الشوكة أنه يساعد في تحفيز الأعصاب في خلايا المخ ، والقيام بنمو الخلايا العصبية حيث إنه كلما طالت كلما كانت الأعصاب أقوى وذلك ما يساهم في علاج أمراض الزهايمر التي يعاني منها كبار السن . وأيضا يعمل على تحسين الذاكرة وعلاج النسيان .
إجراءات هامة أثناء تناول عسل الشوكه
بعد إجراء العديد من التجارب والتي أدت لنتائج حقيقة أكد الأطباء في الطب البديل على أن فوائد عسل الشوكه كثيرة وفعالة ضد العديد من الأمراض حيث يعتبر علاج طبيعي خالي من المواد الكيميائية ، ولكن قد تبين أن هناك بعض الحالات التي ظهرت عليها بعض الآثار الجانبية وإليك بعضها :
.jpg)
- الإسهال
- جفاف الحلق
- تغيير لون الجلد
- حساسية بسبب بعض المركبات .
ويجب الإنتباه عند تناول العسل حالة عدم ظهور هذه الأعراض ينصح بتناوله دون الخوف أو الشعور بالقلق .
وفي نهاية مقالنا فقد تعرفنا على عسل الشوكة ، وعلى قيمته الغذائية من الكربوهيدرات والبروتين ومجموعة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع . بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامينات والمعادن . وتعرفنا أيضا على فوائد عسل الشوكة التي تقوم على حماية الجسم بالعديد من الأمراض ، وقد يعالج بعضها .
وذكرنا عدد من الإرشادات الهامة وبعض الأعراض التي يمكن أن تظهر في حالة تناول العسل . ولا ننس أن شركة مغنيسيا متخصصة في تقديم منتجات عضوية والغذاء الأمن البديل الذي يعتبر بديل للمواد الكيميائية . فلا تترد في زيارة متجرنا والتعرف على ما يحتوي عليه من منتجات عضوية فاخرة .