يشتهر الكثير من أنواع العسل التي يستخدمها البعض، ومن أنواع العسل التي تحتوي على قيم غذائية عالية ودقيقة هو عسل الزهور ، حيث يتم إنتاجه عبر شغالات النحل من خلال استخراجه من رحيق الأزهار التي تنمو في الغابات . ويمتاز عسل الزهور بقوامه الخفيف بخلاف أنواع العسل الأخرى مثل: العسل الملكي والعسل الأسود الذي يكون قوام العسل ثقيل ، بالإضافة إلى أن عسل الزهور يحتوي على مخزون من المعادن والفيتامينات والأملاح التي يحتاجها جسم الإنسان .
وإليك هذه المدونة مقدمة من متجر" مغنيسيا " حيث يوفر لك منتجات عضوية ذات كفاءة عالية مستخلصة من منتجات طبيعية دون تدخل المواد الكيميائية في زراعتها كما يوفر الغذاء الآمن مثل ملح مغنيسيا البحري وغيرها . فتابع معي لتتعرف على فوائد عسل الزهور و قيمته الغذائية وأهم أنواع عسل الزهور .
فوائد عسل الزهور الصحية
قبل أن نقوم بسرد فوائد عسل الزهور فيجب علينا أن نقوم بذكر القيمة الغذائية للعسل حيث تحتوي ملعقة العسل على ما يعادل 21 جرام و 64 سعرة حرارية متضمنة مجموعة من الفيتامينات والمعادن والسكر بمقدار 14 غراما مثل سكر الفركتوز والجلكوز والسكروز والمالتوز كما يتضمن مركبات مضادة للبكتريا وإليك أهم فوائد عسل الزهور وهي كالاتي :
- يتضمن عسل الزهور ذو الجودة العالية على العديد من مضادات الاكسدة ، كما تشمل على أحماض عضوية ومركبات فينولية مثل الفلافونويد .
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وبعض السرطانات والسكتات الدماغية .
- تقوم خصائصه على تعزيز من صحة العين .
- يقوم عسل الزهور على الحد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الشائعة لدى مرضى السكر من النوع الثاني .
- يقوم على تخفيض أضرار الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية التي تسبب تصلب الشرايين التي تؤدي إلى السكتات والنوبات القلبية ، وفي المقابل يقوم على رفع الكولسترول الجيد . حيث إنه يساعد في تقليل من تراكم الدهون في الشرايين وحماية الجسم من أمراض انسداد الشرايين .
- يعتبر خيار جيد لمرضى السكر وبديل عن السكر الصناعي الضار ، حيث يحتوي على كمية من السكر المفيد ويجدر الإشارة أنه يجب الاعتدال عند تناول العسل .
- بدأت تظهر أمراض القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم حيث تساهم فوائد عسل الزهور على خفض ضغط الدم بسبب توافر مركبات مضادات الأكسدة .
- تساعد فوائد عسل الزهور على علاج تقرحات القدم السكري ، حيث يمكن أن تزيد خطر التقرحات إلى بتر القدم بسبب تلف خلايا القدم بمرض الغرغرينا .
- مصدر من مصادر للفينولات ومركبات الأكسدة المختلفة التي تقوم على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب .
- علاج فعال وموضعي في التئام الحروق والجروح .
- تساهم فوائد عسل الزهور الصحية في علاج الأمراض الجلدية مثل الهربس والصدفية وآفات .
- أثبتت بعض الدراسات على عسل الزهور أنه يحد من ظهور أعراض السعال ، كما يساهم في تحسين من حالة النوم والأرق .
- يقوم على إمداد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية عند تناوله .
فوائد عسل الزهور الأخرى
- الحفاظ على صحة القلب وعضلة القلب لما يحتوي عليه من مضادات أكسدة مهمة ومركبات فلافونويد .
- تحسين الأداء الرياضي حيث يساهم بشكل كبير في تعزيز أداء الرياضيين.
- المساهمة في معالجة الحساسية الموسمية مثل حساسية الربيع .
- يعمل على منع تدهور الدماغ والمحافظة على صحة الدماغ عن طريق تعزيز تدفق الدم في الشعيرات الدموية في الدماغ .
- يساهم في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي .
ويجدر الإشارة أنه في حالة إصابتك ببعض الأمراض يجب عليك اتباع إرشادات الطبيب قبل أن تتناول العسل .
وكما تعرفنا على أهم فوائد عسل الزهور الصحية على جسم الإنسان وعلاجه للعديد من الأمراض والحد منها . فتابع معي لتتعرف على أنواع عسل الزهور وأشهرها .
ما هي أنواع عسل الزهور
- عسل السدر
يعتبر من أنواع العسل النادرة جدا حيث يمتاز باللون الأصفر المائل للذهبي ، وتمتاز برائحة خفيفة جدا وطعم لاذع ذو مذاق حلو .
- عسل دوار الشمس
- عسل الفراولة
- عسل الحمضيات
يتم إنتاج هذا النوع من العسل من خلال زهور الحمضيات مثل البرتقال وأنواع الحمضيات المختلفة ، ويمتاز هذا العسل بلونه الأبيض وكثافته المنخفضة حيث إنه يشبه رائحة البرتقال .
- عسل التفاح
تقوم شغالات النحل باستخراج الرحيق من زهرة التفاح قبل نضوجها إلى ثمار ، ويمتاز هذا عسل التفاح على اللون الأبيض ورائحة تساعد على الانتعاش ، كما يمتاز بالطعم الشهي .
- عسل توت العليق
يعتبر من أنواع عسل الزهور حيث أن لثمرة التوت أزهار يمكن استخراج رحيقها من قبل خلايا النحل وهذا العسل شفاف ذو لون أبيض يشبه الماء ، وطعمه رائع ولذيذ .
- عسل القبار
لا تختلف فوائد عسل القبار عن باقي أنواع عسل الزهور الأخرى ويطلقون عليه اسم عسل الشفلح . ويعتبر عسل القبار من أجود أنواع العسل ، ويتم استخراجه من نبتة تدعى عشبة القبار البرية . حيث أغلب استخداماته في علاج المشاكل الجنسية .
بعض الإرشادات المهمة عند تناول عسل الزهور
يجب الحذر عند تناول أطفالك العسل بحيث يكون خطير جدا عندما يعطى للأطفال دون عمر السنة بحيث تكون مناعة الأطفال ضعيفة ضد البكتيريا المتواجدة داخل العسل .كما يجب الحذر عند استخدام العسل لمرضى السكر ويجب استشارة الطبيب المختص قبل تناوله .
وفي نهاية مقالنا هذا فقد تعرفنا على فوائد عسل الزهور الصحية التي تساهم في الحد من بعض الأمراض وعلاج بعضها كما ذكرنا أنواع عسل الزهور مثل عسل السدر وعسل التوت عسل الحمضيات والتفاح وغيرها من أنواع العسل . وتجدر الإشارة إلى أن متجر مغنيسيا يقدم لك أفضل وأجود المنتجات العضوية والغذاء الآمن الذي يناسبك لوقاية جسمك وتحسين من صحتك مثل علاج الأرق وتحسين النوم وزيادة نشاطك والحيوية فلا تترد في زيارة متجرنا واقتناء منتجاتنا العضوية المميزة .