فوائد عسل المانوكا

بفضل مميزاته المتعددة ذاع صيت فوائد عسل المانوكا. وقد حاز بجمهور واسع بسبب طعمه و قيمته الغذائية، وأكاد أجزم أنه قد مر على مسامعك العديد من النصائح للحصول عليه وتجربته مرارًا. ونحن هنا لن ننصحك بتجربته لكننا سنعرف على فوائده ونحن متأكدون أنك ستقدم بعدها على شرائه على الفور. من هذا المقال ستتعرف على كل ما يخص عسل المانوكا من تعريف وقيمة غذائية وفوائد، فلا تفوت القراءة لتعرف المزيد.

ما هو عسل المانوكا؟

زاد انتشار عسل المانوكا (Manuka honey) في السنوات الأخير بفضل جودته وفوائده اللامحدودة. فما هذا العسل المميز؟ عسل المانوكا يعد من أنواع العسل الطبيعي الذي يعود ظهوره الأصلي إلى نيوزيلندا واستراليا. ويتم إنتاجه عن طريق تلقيح النحل لشجيرة المانوكا أو Leptospermum Scoparium ليظهر لنا في النهاية هذا العسل الذهبي الكثيف. ويمتاز عسل المانوكا عن غيره من أنواع العسل بكونه يحتوي على مضادات للبكتيريا بسبب احتواءه على مركب ميثيل جليوكسال (MGO).

كما يشتهر عسل المانوكا بكونه مضاد للأكسدة والالتهابات وقد زاد انتشاره بسبب استخداماته الطبية العديدة مثل المساهمة في التئام الجروح و حتى التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي بالإضافة إلى التقليل من تسوس الأسنان.

وكل هذه المميزات تعود في الأساس إلى القيم الغذائية المختلفة والمميزة عن باقي أنواع العسل، فما هي هذه القيم الغذائية؟ دعنا نتعرف عليها في السطور التالية.

القيمة الغذائية لعسل المانوكا

كما ذكرنا، ما يميز عسل المانوكا عن باقي أنواع العسل المختلفة بالإضافة إلى طعمه اللذيذ هو محتواه الغذائي الرائع. حيث يعد عسل المانوكا من الأغذية المتكاملة بسبب غناه بالمواد التالية:

• فيتامين ب بأنواعه 
• النحاس
• الكالسيوم
• الزنك
• الحديد
• الماغنيسيوم
• المنغنيز
• البوتاسيوم
• الأحماض الأمينية
• معادن وفيتامينات أخرى متنوعة

أثبتت الأبحاث المتعددة على عسل المانوكا أنه يحتوي على مواد غذائية أكثر بـ 4 أضعاف من أي عسل عادي! مما يجعله غذاء خارق. لكن للحصول على هذه القيم الغذائية بشكل أفضل عليك الحرص على تناوله بشكل طبيعي دون معالجة، نعم المعالجة بالحرارة العالية قد تخلصك من البكتيريا لكنها أيضًا تُفقد العسل الكثير من عناصره المفيدة. لذا احرص على الحصول عليه بشكل طبيعي 100%.

بعد أن تعرفنا على القيم الغذائية المذهلة في عسل المانوكا من المهم أن ننتقل الأن للتعرف على فوائد عسل المانوكا المتعددة. 

تعرف على أهم فوائد عسل المانوكا

• علاج مشاكل الجهاز الهضمي

بسبب احتواء عسل المانوكا العديد من الخصائص التي تشبه المضاد الحيوي فإنه يساعد المعدة والأمعاء على مقاومة البكتيريا و يساهم في منع ظهورها في المقام الأول. بالتالي يساعد هذا في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي التي تحدث بسبب البكتيريا الضارة. كما أثبتت الدراسات أن لعسل المانوكا فوائد عدة في علاج الارتجاع المريئي، كما يساعد على علاج الإمساك ويسهل عملية الهضم بشكل عام. 

• يساهم في تحسين صحة الفم والأسنان

من أهم فوائد عسل المانوكا أنه يساعد في علاج مشاكل التهاب اللثة ويساعد في الوقاية منها في المقام الأول. بالإضافة إلى أن العديد من الدراسات أثبتت أن تناول عسل المانوكا يوميًا سواء بشكله الخام أو بوضعه مع الأطعمة و المشروبات. يساهم في التقليل من تراكم البلاك على الأسنان، يخفف من نزيف اللثة، كما يساعد في تعزيز صحة الأسنان بفضل عناصره المهمة مثل الزنك والفسفور.

• له العديد من الفوائد للبشرة والجمال

بفضل احتوائه على العديد على المعادن والفيتامينات فإن لعسل المانوكا فوائد متعددة خصوصًا على الجمال والبشرة. بفضل وجود مضادات الأكسدة فإن عسل المانوكا يساعد على منع الشيخوخة كما يساعد حل مختلف مشاكل البشرة، كما يساعد على تصفية البشرة من أي التهابات. مثل حب الشباب (Acne) التهاب الجلد التماسي،والإكزيما (Eczema).

• يساعد في تقوية الجهاز المناعي

بفضل وجود العديد من الفيتامينات والمعادن، فإن تناول عسل المانوكا بشكل يومي يساهم في تقوية الجهاز المناعي. إذ أظهرت الدراسات أن من قدرات عسل المانوكا أنه يتفاعل من نوع من خلايا المناعة ويساعد على منع نمو البكتيريا المسببة لالتهابات الحلق. ملعقة واحدة من عسل المانوكا يوميًا تقيك من فترات المرض وتساعدك على الشعور بتحسن فوري.

• يساعد في التئام الحروق والجروح

من الفوائد الخارقة لعسل المانوكا أنه يحتوي على عناصر غذائية تساعد في التئام الجروح وشفاء الحروق. من أهم هذه العناصر هي الـ Antioxidants، ماا يساعد في تجديد خلايا الجلد بشكل أسرع من المعتاد بالإضافة إلى كونها تحميه من أي عدوى أثناء الاستشفاء.

• يساهم في مكافحة الحساسية

بعد الكثير من الأبحاث والدراسات فقد تم إثبات فاعلية عسل المانوكا في مكافحة الحساسية الموسمية وأعراضها. فتناول عسل المانوكا بس يومي يساعدك في التخفيف من الأعراض المزعجة ويقلل من حاجتك لاستخدام الأدوية

• فوائد أخرى:
• تحسين جودة النوم.
• مصدر مذهل للتزود بالطاقة للأنشطة اليومية.
• حين وضع العسل مع الشامبو فهو يعزز من لمعة الشعر.
• يساهم في القضاء على البكتيريا الضارة.
• علاج حب الشباب و القضاء على البقع الجلدية.
• يعمل على تطهير وعلاج الإلتهابات بأنواعها المختلفة.
• يعزز عسل المانوكا من نضارة البشرة.
• يساعد في علاج لدغات الحشرات.
• علاج التقرحات خصوصًا في القدم والساق.
• يساهم في علاج التهاب المفاصل.

كيف أعرف عسل المانوكا الأصلي؟

كما عرفنا فإن عسل المانوكا لا يتواجد في جميع البلدان، لذا فنجده يأتينا مستورد من مواطنه الأصلية. ولأسباب عدة نجد أن هناك العديد من الأنواع ذاع انتشاره في الأسواق وتكون مُقلدة وغير أصلية، لذا من المهم التأكد من أن العسل الذي ستحصل عليه غير مغشوش وأصلي 100%. كيف يمكنك تحديد هذا؟ بإختصار ستتعرف على ذلك عن طريق الخطوات التي نحن بصدد ذكرها لك:

• علامة الجودة (UMF)

لأن عسل المانوكا من الأنواع النادرة والفريدة فإن هناك علامة جودة خاصة به و هي الـ (Unique Manuka Factor) أو عامل مانوكا الفريد. وهي علامة توضع خلال تعبئة عسل المانوكا، لتحديد أن هذا العسل طبيعي وأصلي 100% وليس مغشوشًا. لذا عليك التأكد من وجود هذه العلامة قبل شراء العسل.

• التأكد من أن التعبئة تمت في نيوزيلندا

كما تعرف فإن الموطن الأصلي لعسل المانوكا هي نيوزلندا و استراليا. لذا عليك التأكد قبل الشراء أن مكان تعبئة العسل في نيوزلندا، فهذا يؤكد لك أنه عسل أصلي وغير مغشوش.

• المصادقة على المنتج من شهادة (UMF)

لعسل الاصلي الطبيعي يتم إعطاءه شهادة مصادقة رسمية من قِبل الـ UMF تنص على أن هذا العسل تم اختباره وقد تم إثبات أنه أصلي 100%.

إذا وجدت هذه ال3 شروط على علبة العسل فأنت بذلك تضمن أنه أصلي وطبيعي وستتمكن من خلال تناوله من الحصول على الفوائد المتعددة التي ذكرناها سابقًا. فكما تعرف فوائد عسل المانوكا متعددة ولا غنى لنا عنها.

في الختام، أعتقد أن بعد كل هذه الفوائد المذهلة تود الآن الحصول على العسل الخاص بك. خيارك الأمثل للحصول على عسل عضوي مميز يحتوى على كل الفوائد التي ذكرناها هي شركة مغنيسيا. التي تقدم لك أفضل أنواع الأطعمة العضوية وخصوصًا العسل الطبيعي. لا تفوت الحصول على فوائد العسل المتعددة من خلال الحصول عليه من موقع مغنيسيا الالكتروني.